wegańskie
Domowe batoniki energetyczne
Coraz trudniej w sklepie kupić jedzenie. I nie chodzi wcale o deficyt produktów na rynku. Przeciwnie, sklepowe półki uginają się wprost od towarów. Ale jedzenia jakby coraz mniej… W dziale z...
Budyń jaglany
Budyń jaglany Wyjątkowość prosa i jego nasion polega na tym, że można wykorzystać je do ciast, deserów, gulaszy, gołąbków, pasztetów, kotletów, grysików, domowego mleka jaglanego i...
Wege: Kompendium wiedzy o diecie roślinnej
Wege: Dieta roślinna w praktyce Iwony Kibil Kompendium wiedzy o diecie roślinnej Z pewnością nie jest to kolejna książka, jakich wiele, o wyższości diety wegańskiej nad tradycyjną. Nie jest...
Gazpacho z ogórkiem kiszonym
Gazpacho z ogórkiem kiszonym Lato w pełni i czasem upały dają się we znaki. W takie upalne dni dobrze zjeść coś zimnego, ale jednocześnie pożywnego, co uzupełni sole mineralne, które...
Coś na majówkę
Faszerowane ziemniaki na majówkę Za chwilę majówka, a więc nadchodzi czas kiedy (miejmy nadzieję) można będzie zasiąść z przyjaciółmi na świeżym powietrzu, porozmawiać i coś pysznego...
Dlaczego warto jeść buraki?
Niektóre pokarmy powodują, że jesteśmy ociężali, inne mogą zrujnować nam zdrowie. Są również i takie, które poprawiają dobrostan naszego organizmu, a niekiedy wręcz leczą. Dobrze...
Sałata nie musi być nudna
Sałata nie musi być nudna Wielkimi krokami nadchodzi czas nowalijek. Już tu i ówdzie można kupić młodą sałatę masłową. Za chwilę pojawi się młody szpinak i zioła. A potem to już...
Kawa według Pięciu Przemian
Kawa według Pięciu Przemian Nie ma nic pyszniejszego niż aromatyczna kawa w wyjątkowej filiżance, wypijana z kimś bliskim. Z rana nogi same prowadzą mnie do kuchni aby ugotować kawę. Kilka...
Zupa marchewkowa
Zupa marchewkowa Dni powoli stają się dłuższe, ale nadal jest chłodno – tak więc nie ma co się za wcześnie żegnać z rozgrzewającymi, zawiesistymi zupami. Zresztą w naszym klimacie...
Sałatka warzywna
Sałatka warzywna Jedną z popularnych potraw podawanych na wielkanocne śniadanie jest sałatka warzywna. Danie sycące, smaczne i pozwalające całkiem sympatycznie pożegnać się z warzywami z...
Mazurek figowy
Myślisz, że w Święta Twoje wybory żywieniowe (czy to podyktowane alergiami i nietoleracjami, dietą czy będące wynikiem obranego stylu życia) muszą zostać wystawione na próbę? Że jak tu...
Mazurek może być zdrowy
Witariański, bezglutenowy mazurek Na wielkanocnym stole poczesne miejsce zajmuje zwykle okazały mazurek. Jego zaletą jest kolorowy, przyciągający oko wygląd – wadą, niestety, niezbyt zdrowe...
Wegańskie spaghetti
Wegańskie spaghetti Boczniaki i suszone pomidory. Wszystko to podsmażone z cebulką i orzechami nerkowca, z dodatkiem ziół – tak oto mamy pyszny sos do spaghetti, dosłownie w 15 minut!...
Wegański sernik z tofu
Wegański sernik z tofu Za oknem wiosna, a w mojej wegańskiej głowie myśli się kotłują, co wegańskiego zagości na naszych rodzinnych świętach, co zrobić, aby zachwycić smakiem moją...
Domowy zakwas na żur
Zakwas i domowy żur Dla spóźnialskich, którzy mimo wszystko chcą zrobić domowy zakwas na wielkanocne śniadanie mamy coś wyjątkowego 🙂 W moich wspomnieniach nie ma nic pyszniejszego niż...
Krem z buraków
Krem z buraków z mlekiem kokosowym Burakom, podobnie, jak dyni mówimy zdecydowanie i głośno TAK!! Te tanie i pożywne warzywa powinny gościć często na naszych stołach. Kobiety, dodatkowo ze...
Jaglane ciasto z mango a la sernik
Jeśli macie czas i ochotę przygotować na Święta jakiś specjalny deser, możecie śmiało spróbować przepisu na nasze wegańskie, bezglutenowe ciasto z masy jaglanej i mango, które z...
Barszcz zimowy
Barszcz zimowy W moim domu rodzinnym na stole wigilijnym zawsze był żurek z grzybami. Mama sama kisiła żur, grzyby natomiast rodzice zbierali wspólnie i suszyli jesienią. Dla mnie jest to...
Majonez z białej fasoli
Majonez z białej fasoli Sałatka z gotowanych w łupinkach warzyw dla mnie zawsze będzie wiązała się z rodzinnym czasem. Była zawsze na stole, kiedy w niedzielę przychodzili goście,...
