wegańskie
Dynia garam masala
5 lat ago
Dynia garam masala Garam masala to dosłownie gorąca przyprawa. A ponieważ zrobiło się już trochę zimnawo, jest dobra okazja, żeby się ogrzać. Tym bardziej, że garam masala doskonale pasuje... Zupa-krem z batatów
5 lat ago
Zupa – krem z batatów Kto chociaż raz jadł bataty, tej zupy sobie nie odmówi. Kto nie jadł – będzie miał doskonałą okazję, żeby się do tego warzywa przekonać. A dać przekonać... Kashayam
5 lat ago
Kashayam Jeszcze wszyscy w pamięci mamy upalne lato, a już niedługo jesień. Na zimno i słoty warto szykować się czytając o Ajurwedzie i zalecanych przez nią modyfikacjach diety, związanych... Dynia się nie nudzi
6 lat ago
Dynia się nie nudzi Sezon dyniowy w pełni i pewnie wypróbowaliście już wszystkie standardowe przepisy na dyniowe smakowitości. Ale jeżeli najedliście się już do woli zupą z dyni i... Domowe kiszeniaki
6 lat ago
Domowe ogórki kiszone Jeśli ktoś zapomniał „w sezonie”, to jeszcze ma szansę nadrobić. I przygotować własne zapasy domowych ogórków kiszonych. Sztuka to nieco zapomniana, bo w... Gołąbki z młodej kapusty
6 lat ago
Gołąbki z młodej kapusty Sezon na świeże warzywa oficjalnie rozpoczęty! Warzywo, które jeszcze do niedawna kojarzone było z pożywieniem dla biedniejszej części społeczeństwa zadziwia... Gulasz z kurkami, kurkumą i tempeh
6 lat ago
Gulasz z kurkami, kurkumą i tempeh Sezon na kurki w pełni! Kurka, czyli pieprznik jadalny, ma śliczną żółtą barwę i rzadko bywa robaczywy, co sprawia, że jest mile widziany w naszej kuchni.... Śliwkowy chutney… słodko-kwaśny… przepyszny
6 lat ago
fot. Ania Krachało Słodko-kwaśny śliwkowy chutney Sezon na śliwki rozpoczęty. Na targu warzywnym można już spotkać pierwsze owoce, które zimą można spożytkować nie tylko w postaci... Gryczane naleśniki z musem z tapioki
6 lat ago
Gryczane naleśniki z musem z tapioki Jeśli praktyka jogi od pierwszych chwil na macie daje Ci radość, tym większe prawdopodobieństwo, że szybko wyjdzie ona poza matę i stanie się częścią... Czas na kurki
6 lat ago
Czas na kurki Zdecydowanie nadszedł czas na kurki. Jest to jeden z nielicznych grzybów, które łatwo w lesie wypatrzeć i który doskonale nadaje się do jedzenia. Nie dość, że jest pyszny, ale... Hummus z bobu
6 lat ago
Hummus z bobu Wiem, wiem. Hummus robi się z cieciorki, a jak coś nie jest z cieciorki, to można nazywać toto najwyżej pastą lub smarowidłem. Tak przynajmniej twierdzą hummusowi... Pieczone kotlety jaglane
6 lat ago
Pieczone kotlety jaglane Wiosna, wiosna… ach to ty! W naszych ogrodach rozkwita na dobre wiosna. Na targu można spotkać lokalnych rolników z bukietami szpinaku, szczypiorku, pęczki... Przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego
6 lat ago
Przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego Nastała długo upragniona pora! Zazieleniło się na trwanikach, w lasach, a także w naszych domowych ogródkach. To ostatnie powinno nas szczególnie... Pasta ze szparagów
6 lat ago
Pasta ze szparagów Sezon szparagowy trwa w najlepsze. Warto więc korzystać i rozkoszować się jak najczęściej tym pysznym warzywem (a właściwie byliną, bo szparag to bylina). Jeśli jednak... Leczo z boczniaków i buraków z prażonymi orzechami
6 lat ago
Leczo z boczniaków i buraków z prażonymi orzechami Ten przepis to kwintesencja prostoty. Wspaniała kompozycja smakowa i odżywcza zadowoli niejednego smakosza. Nawet, gdy czasu jest niewiele. Przy... Zdrowa jak rzepa
6 lat ago
Zdrowa jak rzepa Wszyscy tęsknimy do młodej marchewki, zielonego groszku i chrupiącej, świeżej sałaty. Ale na przedwiośniu też jest całkiem sporo warzywnych pyszności. A ponieważ są to... Dosa po polsku
6 lat ago
Dosa po polsku Dosa to najbardziej popularna i ulubiona potrawa serwowana na śniadania i kolacje w kuchni południowych Indii. Mimo, że dosa jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu, to wielu... Paluszki z tofu
6 lat ago
Paluszki z tofu Nie jestem zwolenniczką doszukiwania się w kuchni wegańskiej odpowiedników tego czy owego z okresu, kiedy jadłam wszystko. Lubię natomiast odkrywać, że kuchnia roślinna to nie... Pasta z fasoli
6 lat ago
Pasta z fasoli Z fasoli można wyczarować w kuchni najprzeróżniejsze rzeczy. Od zwykłego jasia ugotowanego do barszczu ukraińskiego, przez pyszne brownie, na paście do chleba skończywszy.... Budyń/pudding jabłkowy z rodzynkami
6 lat ago
Budyń/pudding jabłkowy z rodzynkami Od dziecka uwielbiałam wszystko, co kremowe, a budyń z torebki był moim ukochanym deserem! Oczywiście dosładzany białym cukrem, który nie oferuje nam nic...