wegańskie
Szpinak
Szpinak Gdy jesienią chodzę na targ po świeże warzywa, niemal zawsze w mojej siatce króluje jarmuż i szpinak w ogromnych ilościach. Pierwszego z nich używam do wyciskania soków, a drugi...
Pasztet z pieczonych warzyw
Pasztet z pieczonych warzyw W tym roku jesienna plucha nadeszła bardzo szybko. Pogody nie zmienimy, zatem aby nie narzekać i nie dać się pierwszemu lepszemu wirusowi, czas zakasać rękawy i...
Zupa jabłkowa
Zupa jabłkowa Ci z was, którzy mają jabłonki w ogródku pewnie zadają sobie pytanie, co zrobić z tymi wszystkimi jabłkami. Można oczywiście prażyć, robić konfiturę, ciasta, musy i...
Figolada z orzechami
Figolada z orzechami Są takie dni, kiedy nasz organizm domaga się czegoś słodkiego, kiedy prześladują nasz najrozmaitsze słodkie smaki, a za gardło chwyta każdy, nawet mało słodki zapach....
Hummus dyniowy
Hummus dyniowy W tym roku jesień przyszła zdecydowanie niesprawiedliwie za wcześnie. Przez 10 dni przyzwyczajona do hiszpańskiego słońca, na powrót dostaję temperaturę poniżej 15 stopni i...
Przepis na domową czekoladę
Domowa czekolada Po co robić samemu czekoladę w domu? Przecież w sklepie można kupić czekoladę w najrozmaitszych smakach i rodzajach. Po pierwsze dlatego, że tylko wtedy ma się całkowitą...
Dieta jogina: Fasolka po seczuańsku
Jeśli miłośnika jogi los rzuci w okolice Denver w Colorado, powinien wykorzystać tę okazję, aby odwiedzić szkołę założoną przez Richarda Freemana w Boulder. Richard praktykuje jogę od...
Hummus z suszonymi pomidorami
W ciepłe dni korzystamy z coraz większej obfitości świeżych warzyw i owoców, a na naszych stołach niepodzielnie króluje sałata. I bardzo dobrze. Jednak czasem do sałaty warto podać coś...
Kopytka z batatów
Jeśli chcecie poznać Inę Rybarczyk – autorkę tego przepisu i książki „Łowcy smaków” zapraszamy Was już w najbliższy wtorek 25 kwietnia do Warszawy na spotkanie autorskie...
Ptasia lekkość z chia
Ptasia lekkość z chia Kto nie pamięta z dzieciństwa tej leciutkiej pianki oblanej cienką warstwą czekolady. Była to moja ulubiona słodycz, którą częstowała mnie jeszcze moja prababcia, a...
Pasztet z quinoa i grzybami
Pasztet z quinoa i grzybami Jednym z obowiązkowych dań na Świątecznym stole jest domowy pasztet. W każdym domu pewnie przyrządza się go trochę inaczej, w zależności od rodzinnej tradycji i...
Łowcy smaków
Łowcy smaków – roślinna kuchnia bez glutenu i rafinowanego cukru Makarony z cukinii, serniki z kaszy jaglanej, kotleciki i burgery z fasoli, zielone naleśniki, czekoladowe brownie z...
Wegańska pascha
Wegańska pascha Wielkanocne śniadanie to oczywiście tradycja, ale nie oznacza to, że zawsze trzeba na nim jeść to samo. Tym bardziej, że tradycyjne wielkanocne potrawy – delikatnie mówiąc...
Kasza jaglana z komosą i suszonymi śliwkami
Kasza jaglana z komosą i suszonymi śliwkami Połączenie kaszy jaglanej z komosą ryżową zapewnia przyjemne doznania smakowe, a jeśli dodamy do tego suszone i świeże owoce, przyprawy oraz...
Zupa gaskońska
Zupa gaskońska Z czym kojarzy się Gaskonia? Niektórym pewnie ze słodkim życiem, aromatycznym Armaniakiem, pięknymi, starymi zamkami. Innym z ciszą i spokojem, bo kraina raczej do ludnych nie...
Kopytka z kaszy jaglanej
Kopytka z kaszy jaglanej Kiedy za oknem trzaska mróz warto sięgnąć po rozgrzewającą kaszę jaglaną w zupełnie nowej odsłonie – popularnych kopytek. Dzięki szczypcie osuszającej...
Mini kulebiaki
Mini kulebiaki W centrach handlowych daje się już słyszeć odgłosy mordowanych kolęd. Nieomylny to znak, że nadchodzą Święta. W zeszłym tygodniu polecaliśmy znakomity wegański pasztet z...
Pasztet z białej fasoli
Pasztet z białej fasoli Biała fasola lekko słodka i niesamowicie jedwabista po zmieleniu, jest doskonałym narzędziem do przygotowywania wykwintnych pasztetów. Jesienią i zimą coraz...
Kasza jęczmienna z bananowo-kokosowo-orzechowym sosem
Kasza jęczmienna z bananowo-kokosowym musem Poza popularnymi na śniadanie owsianką i jaglanką można również serwować kaszę jęczmienną i gryczaną w wersji na słodko. Takie śniadania...
