bez glutenu
Jaglane ciasto z mango a la sernik
Jeśli macie czas i ochotę przygotować na Święta jakiś specjalny deser, możecie śmiało spróbować przepisu na nasze wegańskie, bezglutenowe ciasto z masy jaglanej i mango, które z...
Barszcz zimowy
Barszcz zimowy W moim domu rodzinnym na stole wigilijnym zawsze był żurek z grzybami. Mama sama kisiła żur, grzyby natomiast rodzice zbierali wspólnie i suszyli jesienią. Dla mnie jest to...
Majonez z białej fasoli
Majonez z białej fasoli Sałatka z gotowanych w łupinkach warzyw dla mnie zawsze będzie wiązała się z rodzinnym czasem. Była zawsze na stole, kiedy w niedzielę przychodzili goście,...
Kotleto-placki z soczewicy, kaszy jaglanej i dyni
Kotleto-placki z soczewicy, kaszy jaglanej i dyni Mięciutkie, lekkostrawne, aromatyczne, o intensywnej barwie dzięki dyni i kurkumie. Moje dziecko pochłonęło kilka sztuk. Mój partner...
Karobowe kulki z czarnej komosy
Karobowe kulki z czarnej komosy Mój 3-letni synek nie chce tknąć komosy. I kiedy po jednej z takich prób sporo jej zostało, wpadłam na pomysł, żeby zrobić z niej słodkie kuleczki. Nie jestem...
Szpinak
Szpinak Gdy jesienią chodzę na targ po świeże warzywa, niemal zawsze w mojej siatce króluje jarmuż i szpinak w ogromnych ilościach. Pierwszego z nich używam do wyciskania soków, a drugi...
Pasztet z pieczonych warzyw
Pasztet z pieczonych warzyw W tym roku jesienna plucha nadeszła bardzo szybko. Pogody nie zmienimy, zatem aby nie narzekać i nie dać się pierwszemu lepszemu wirusowi, czas zakasać rękawy i...
Zupa jabłkowa
Zupa jabłkowa Ci z was, którzy mają jabłonki w ogródku pewnie zadają sobie pytanie, co zrobić z tymi wszystkimi jabłkami. Można oczywiście prażyć, robić konfiturę, ciasta, musy i...
Figolada z orzechami
Figolada z orzechami Są takie dni, kiedy nasz organizm domaga się czegoś słodkiego, kiedy prześladują nasz najrozmaitsze słodkie smaki, a za gardło chwyta każdy, nawet mało słodki zapach....
Dieta jogina: Fasolka po seczuańsku
Jeśli miłośnika jogi los rzuci w okolice Denver w Colorado, powinien wykorzystać tę okazję, aby odwiedzić szkołę założoną przez Richarda Freemana w Boulder. Richard praktykuje jogę od...
Hummus z suszonymi pomidorami
W ciepłe dni korzystamy z coraz większej obfitości świeżych warzyw i owoców, a na naszych stołach niepodzielnie króluje sałata. I bardzo dobrze. Jednak czasem do sałaty warto podać coś...
Kopytka z batatów
Jeśli chcecie poznać Inę Rybarczyk – autorkę tego przepisu i książki „Łowcy smaków” zapraszamy Was już w najbliższy wtorek 25 kwietnia do Warszawy na spotkanie autorskie...
Ptasia lekkość z chia
Ptasia lekkość z chia Kto nie pamięta z dzieciństwa tej leciutkiej pianki oblanej cienką warstwą czekolady. Była to moja ulubiona słodycz, którą częstowała mnie jeszcze moja prababcia, a...
Pasztet z quinoa i grzybami
Pasztet z quinoa i grzybami Jednym z obowiązkowych dań na Świątecznym stole jest domowy pasztet. W każdym domu pewnie przyrządza się go trochę inaczej, w zależności od rodzinnej tradycji i...
Wegańska pascha
Wegańska pascha Wielkanocne śniadanie to oczywiście tradycja, ale nie oznacza to, że zawsze trzeba na nim jeść to samo. Tym bardziej, że tradycyjne wielkanocne potrawy – delikatnie mówiąc...
Kasza jaglana z komosą i suszonymi śliwkami
Kasza jaglana z komosą i suszonymi śliwkami Połączenie kaszy jaglanej z komosą ryżową zapewnia przyjemne doznania smakowe, a jeśli dodamy do tego suszone i świeże owoce, przyprawy oraz...
Zupa gaskońska
Zupa gaskońska Z czym kojarzy się Gaskonia? Niektórym pewnie ze słodkim życiem, aromatycznym Armaniakiem, pięknymi, starymi zamkami. Innym z ciszą i spokojem, bo kraina raczej do ludnych nie...
Kopytka z kaszy jaglanej
Kopytka z kaszy jaglanej Kiedy za oknem trzaska mróz warto sięgnąć po rozgrzewającą kaszę jaglaną w zupełnie nowej odsłonie – popularnych kopytek. Dzięki szczypcie osuszającej...
Pasztet z białej fasoli
Pasztet z białej fasoli Biała fasola lekko słodka i niesamowicie jedwabista po zmieleniu, jest doskonałym narzędziem do przygotowywania wykwintnych pasztetów. Jesienią i zimą coraz...
