pory roku: zima
Zupa z buraka
Zupa z buraka moje serce potrzebuje dzisiaj ukojenia pomyślałam ,że może jeszcze komuś się ono przyda zawsze kiedy gotuję zupę z buraka i na koniec sprawdzam jej smak myślę wow a mówię...
Burak
Burak Burakami możemy cieszyć się przez cały rok. To jedno z najbardziej zasadotwórczych warzyw, polecane osobom cierpiącym na nowotwory, w postaci surowej (soki), kiszonej lub pieczonej....
Jesień na talerzu
Jesienią wzmocnij swój organizm! Pomoże Ci w tym Tradycyjna Medycyna Chińska Jesień to czas, kiedy nieuchronnie za oknami pojawia się deszcz i plucha, sandały ustępują miejsca...
Kawa według Pięciu Przemian
Kawa według Pięciu Przemian Nie ma nic pyszniejszego niż aromatyczna kawa w wyjątkowej filiżance, wypijana z kimś bliskim. Z rana nogi same prowadzą mnie do kuchni aby ugotować kawę. Kilka...
Zupa marchewkowa
Zupa marchewkowa Dni powoli stają się dłuższe, ale nadal jest chłodno – tak więc nie ma co się za wcześnie żegnać z rozgrzewającymi, zawiesistymi zupami. Zresztą w naszym klimacie...
Domowy zakwas na żur
Zakwas i domowy żur Dla spóźnialskich, którzy mimo wszystko chcą zrobić domowy zakwas na wielkanocne śniadanie mamy coś wyjątkowego 🙂 W moich wspomnieniach nie ma nic pyszniejszego niż...
Krem z buraków
Krem z buraków z mlekiem kokosowym Burakom, podobnie, jak dyni mówimy zdecydowanie i głośno TAK!! Te tanie i pożywne warzywa powinny gościć często na naszych stołach. Kobiety, dodatkowo ze...
Barszcz zimowy
Barszcz zimowy W moim domu rodzinnym na stole wigilijnym zawsze był żurek z grzybami. Mama sama kisiła żur, grzyby natomiast rodzice zbierali wspólnie i suszyli jesienią. Dla mnie jest to...
Kotleto-placki z soczewicy, kaszy jaglanej i dyni
Kotleto-placki z soczewicy, kaszy jaglanej i dyni Mięciutkie, lekkostrawne, aromatyczne, o intensywnej barwie dzięki dyni i kurkumie. Moje dziecko pochłonęło kilka sztuk. Mój partner...
Karobowe kulki z czarnej komosy
Karobowe kulki z czarnej komosy Mój 3-letni synek nie chce tknąć komosy. I kiedy po jednej z takich prób sporo jej zostało, wpadłam na pomysł, żeby zrobić z niej słodkie kuleczki. Nie jestem...
Pasztet z pieczonych warzyw
Pasztet z pieczonych warzyw W tym roku jesienna plucha nadeszła bardzo szybko. Pogody nie zmienimy, zatem aby nie narzekać i nie dać się pierwszemu lepszemu wirusowi, czas zakasać rękawy i...
Hummus dyniowy
Hummus dyniowy W tym roku jesień przyszła zdecydowanie niesprawiedliwie za wcześnie. Przez 10 dni przyzwyczajona do hiszpańskiego słońca, na powrót dostaję temperaturę poniżej 15 stopni i...
Kasza jaglana z komosą i suszonymi śliwkami
Kasza jaglana z komosą i suszonymi śliwkami Połączenie kaszy jaglanej z komosą ryżową zapewnia przyjemne doznania smakowe, a jeśli dodamy do tego suszone i świeże owoce, przyprawy oraz...
Gryczanka z masłem orzechowym
Gryczanka z masłem orzechowym Kasza gryczana na słodko…? Jeśli jeszcze nie próbowaliście, polecam przetestować! W połączeniu z figami, masłem orzechowym i rozgrzewającymi przyprawami...
Zupa gaskońska
Zupa gaskońska Z czym kojarzy się Gaskonia? Niektórym pewnie ze słodkim życiem, aromatycznym Armaniakiem, pięknymi, starymi zamkami. Innym z ciszą i spokojem, bo kraina raczej do ludnych nie...
Kopytka z kaszy jaglanej
Kopytka z kaszy jaglanej Kiedy za oknem trzaska mróz warto sięgnąć po rozgrzewającą kaszę jaglaną w zupełnie nowej odsłonie – popularnych kopytek. Dzięki szczypcie osuszającej...
