zupy
Zupa krem z batatem
Zupa krem z batatem – Mamo, co robimy dziś na obiad ? – pyta Franek, mój pięcioletni syn. – Zjadłabym jakąś zupę, zrobiło się chłodniej, warto brzuszkowi zapewnić...
Zupa ramen
Zupa ramen Porcja dla 4 osób Podczas pobytu na Tajwanie miałem okazję spróbować wielu różnych wersji ramenu. Mnisi buddyjscy w restauracjach oznaczonych swastyką – symbolem słońca i ognia...
Sayur Lodeh – czarodziejska zupa z Indonezji
Sayur Lodeh – czarodziejska zupa z Indonezji To smaczne, pełnowartościowe danie, które można przygotować w zaledwie pół godziny. Jednak Sayul Lodeh to nie tylko pożywna zupa, którą...
Comfort Food – najlepszy barszcz ukraiński
Comfort Food – najlepszy barszcz ukraiński To najlepsza zupa jaką pamiętam z dzieciństwa. Kojarzy mi się z zimą. Buraki, podobnie jak ziemniaki, zawsze były ważnym składnikiem kuchni w...
Bogracz – ta zupa rozgrzewa
Bogracz – ta zupa rozgrzewa Kiedy mroźno na zewnątrz, najlepiej sprawdza się pikantna, gorąca zupa. A z pikantnych gorących zup, nie ma jak bogracz. Bogracz to nazwa kociołka, w którym...
Zupa-krem z batatów
Zupa – krem z batatów Kto chociaż raz jadł bataty, tej zupy sobie nie odmówi. Kto nie jadł – będzie miał doskonałą okazję, żeby się do tego warzywa przekonać. A dać przekonać...
Czar gorącej zupy
Czar gorącej zupy Na zimno, słotę i katar nie ma jak gorąca, zawiesista zupa. Gdy wracamy do domu z pracy, szkoły czy po długim spacerze dobrze założyć ciepłe kapcie i nalać sobie dymiący...
Zupa z czerwonej soczewicy
Zupa z czerwonej soczewicy Na chłodne, mokre dni nie ma jak gęsta, gorąca zupa. Jeżeli dodatkowo jest to zupa z czerwonej soczewicy, z podduszonymi na maśle klarowanym warzywami, doprawiana...
Zupa z buraka
Zupa z buraka moje serce potrzebuje dzisiaj ukojenia pomyślałam ,że może jeszcze komuś się ono przyda zawsze kiedy gotuję zupę z buraka i na koniec sprawdzam jej smak myślę wow a mówię...
Chłodnik z arbuza
Chłodnik z arbuza Jednym z wypróbowanych sposobów na ochłodzenie się w upalny dzień jest zjedzenie kawałka schłodzonego arbuza. Jest to jeden z tych owoców, które można jeść praktycznie...
Gazpacho z ogórkiem kiszonym
Gazpacho z ogórkiem kiszonym Lato w pełni i czasem upały dają się we znaki. W takie upalne dni dobrze zjeść coś zimnego, ale jednocześnie pożywnego, co uzupełni sole mineralne, które...
Zupa marchewkowa
Zupa marchewkowa Dni powoli stają się dłuższe, ale nadal jest chłodno – tak więc nie ma co się za wcześnie żegnać z rozgrzewającymi, zawiesistymi zupami. Zresztą w naszym klimacie...
Domowy zakwas na żur
Zakwas i domowy żur Dla spóźnialskich, którzy mimo wszystko chcą zrobić domowy zakwas na wielkanocne śniadanie mamy coś wyjątkowego 🙂 W moich wspomnieniach nie ma nic pyszniejszego niż...
Krem z buraków
Krem z buraków z mlekiem kokosowym Burakom, podobnie, jak dyni mówimy zdecydowanie i głośno TAK!! Te tanie i pożywne warzywa powinny gościć często na naszych stołach. Kobiety, dodatkowo ze...
Barszcz zimowy
Barszcz zimowy W moim domu rodzinnym na stole wigilijnym zawsze był żurek z grzybami. Mama sama kisiła żur, grzyby natomiast rodzice zbierali wspólnie i suszyli jesienią. Dla mnie jest to...
Zupa jabłkowa
Zupa jabłkowa Ci z was, którzy mają jabłonki w ogródku pewnie zadają sobie pytanie, co zrobić z tymi wszystkimi jabłkami. Można oczywiście prażyć, robić konfiturę, ciasta, musy i...
