Owsianka z truskawkami na mleku kokosowym
Owsianka z truskawkami na mleku kokosowym
Sezon na truskawki rozpoczęty na dobre. Te małe pyszne, słodkawo-kwaśne owoce są ulubieńcami wielu z nas i czekamy cały rok, aby następnie rzucić się na nie kiedy tylko pojawią się na straganach. Dostępne są również truskawki importowane, ale smak i ich wygląd niczym nie przypomina tych, które można kupić na polskim targu. Desery, jogurty bezglutenowe na bazie kaszy jaglanej, jedzone prosto z koszyczka, w postaci koktajli, dodane do sałatek, czy w owsiance, wszędzie smakują bezbłędnie.
Śniadanie jako najważniejszy posiłek dnia
Jako że śniadanie powinno być najważniejszym, najbardziej treściwym posiłkiem, zachęcam do przyrządzenia owsianki na bazie mleka kokosowego z truskawkami właśnie. Barto wartościowe połączenie owsa, owoców, orzechów, mleka kokosowego i tahini (pasty sezamowej) spełni zapotrzebowanie naszego organizmu na mnóstwo wartościowych tłuszczy i witamin. A nasza śledziona po tak obfitym poranku będzie miała co przetwarzać w energię, która zaprocentuje nam pozytywnym podejściem do życia.
Składniki na owsiankę z truskawkami
- Płatki owsiane
- Suszone daktyle
- Owoce goji
- Siemię lniane
- Orzechy nerkowca, brazylijskie
- Mleko kokosowego
- Łyżka tahini
- Szczypta kurkumy, soli i cynamonu
- Nasiona chia
- Truskawki
Przygotowanie
- W rondelku upraż płatki owsiane do momentu, w którym zaczną ładnie orzechowo pachnieć. Pamiętaj, aby nie robić tego na dużym ogniu, gdyż wtedy je spalimy. Zwykle porcją dla jednego dorosłego jogina może być około 4-5 łyżek suchych płatków owsianych, ale jak pokazuje życie każdy z nas ma inne zapotrzebowania, więc każdy na sobie niech przetestuje iloma łyżkami się naje.
- Dodaj wrzątku – nie za dużo ale tak, aby płatki się w nim fajnie zaczęły gotować.
- Wrzuć pokrojone daktyle, orzechy brazylijskie również warto pokruszyć na mniejsze kawałki, owoce goi, siemię lniane oraz orzechy nerkowca.
- Dodaj szczyptę cynamonu, szczyptę soli, szczyptę kurkumy.
- Dodaj mleko kokosowe oraz tahini.
- Podgotuj wszystko do takiej konsystencji, jaka jest dla Ciebie odpowiednia.
- Udekoruj pokrojonymi truskawkami i nasionami chia.
Smacznego i wszystkiego dobrego na sezon truskawkowy!
Skoro już tu jesteś...
...mamy do Ciebie prośbę. Coraz więcej osób czyta artykuły na portalu Bosonamacie.pl, znajduje tu także informacje o ciekawych warsztatach i wyjazdach.
Nasz portal działa na zasadach non-profit, nie jest firmą, ale efektem pracy i zaangażowania grupy pasjonatów.
Chcemy, by nasz portal pozostał otwarty dla wszystkich czytelników, bez konieczności wprowadzania opłat za dostęp do treści.
Dlatego zwracamy się do Ciebie z prośbą. Wesprzyj nas na Patronite! Nawet symboliczne 10 złotych miesięcznie pomoże nam tworzyć wartościowe treści i rozwijać portal.
Jeśli nasz artykuł był dla Ciebie pomocny, ciekawy lub po prostu lubisz to, co robimy – kliknij logo poniżej i dołącz do grona naszych patronów.
Każde wsparcie ma znaczenie. Dzięki Tobie możemy działać dalej!
Dziękujemy!
