Kruche ciasteczka
Kruche ciasteczka
Przez większość życia jestem weganką. Dbam o zwierzęta i o środowisko. Mięso porzuciłam dobre 10 lat temu i uważam to za najlepszą decyzję w życiu. Niedawno zostałam poczęstowana ciastkami, które były wegetariańskie. Wyglądały pięknie, więc skosztowałam 😉 Poprosiłam o przepis, zweganizowałam go, dodałam swoje 5 groszy, a dziś usłyszałam od chłopców, że to są najpyszniejsze ciastka, jakie jedli. Spieszę zatem z przepisem.
Składniki na około 20 ciastek:
- 50 g oleju kokosowego
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 50 ml syropu klonowego
- szczypta kurkumy
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki mąki orkiszowej – u mnie mieszana jasna z ciemną, ale drobno mieloną
Wykonanie:
- W misce wymieszaj cukier, olej kokosowy i syrop klonowy.
- W osobnej misce pomieszaj mąkę, kurkumę, proszek do pieczenia.
- Zagnieć cierpliwie z tego ciasto. Ciasta nabierz do garści i takimi partiami zagniataj. Olej kokosowy pod ciepłem Twoich dłoni powinien się fajnie rozpuszczać i łączyć składniki.
- Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Nałóż te 4 kawałki zagniecionego ciasta i ubij w tej keksówce w 1 zwartą masę.
- Piekarnik nastaw na 180 stopni. Piecz 20 minut.
- Po wyjęciu z keksówki i pokrój ciasto. Zostaw z dala od rodziny do wystygnięcia.
Smacznego 🙂
Skoro już tu jesteś...
...mamy do Ciebie prośbę. Coraz więcej osób czyta artykuły na portalu Bosonamacie.pl, znajduje tu także informacje o ciekawych warsztatach i wyjazdach.
Nasz portal działa na zasadach non-profit, nie jest firmą, ale efektem pracy i zaangażowania grupy pasjonatów.
Chcemy, by nasz portal pozostał otwarty dla wszystkich czytelników, bez konieczności wprowadzania opłat za dostęp do treści.
Dlatego zwracamy się do Ciebie z prośbą. Wesprzyj nas na Patronite! Nawet symboliczne 10 złotych miesięcznie pomoże nam tworzyć wartościowe treści i rozwijać portal.
Jeśli nasz artykuł był dla Ciebie pomocny, ciekawy lub po prostu lubisz to, co robimy – kliknij logo poniżej i dołącz do grona naszych patronów.
Każde wsparcie ma znaczenie. Dzięki Tobie możemy działać dalej!
Dziękujemy!
