wytrawne
Para w kuchni
Recenzja ksiażki: „Para w kuchni” Karoliny i Macieja Szaciłło Właśnie ukazała się najnowsza książka Karoliny i Macieja Szaciłło o dwuznacznym tytule „PARA w kuchni”. Tym...
Hummus z suszonymi pomidorami
W ciepłe dni korzystamy z coraz większej obfitości świeżych warzyw i owoców, a na naszych stołach niepodzielnie króluje sałata. I bardzo dobrze. Jednak czasem do sałaty warto podać coś...
Kopytka z batatów
Jeśli chcecie poznać Inę Rybarczyk – autorkę tego przepisu i książki „Łowcy smaków” zapraszamy Was już w najbliższy wtorek 25 kwietnia do Warszawy na spotkanie autorskie...
Kopytka z kaszy jaglanej
Kopytka z kaszy jaglanej Kiedy za oknem trzaska mróz warto sięgnąć po rozgrzewającą kaszę jaglaną w zupełnie nowej odsłonie – popularnych kopytek. Dzięki szczypcie osuszającej...
Mini kulebiaki
Mini kulebiaki W centrach handlowych daje się już słyszeć odgłosy mordowanych kolęd. Nieomylny to znak, że nadchodzą Święta. W zeszłym tygodniu polecaliśmy znakomity wegański pasztet z...
Pasztet z białej fasoli
Pasztet z białej fasoli Biała fasola lekko słodka i niesamowicie jedwabista po zmieleniu, jest doskonałym narzędziem do przygotowywania wykwintnych pasztetów. Jesienią i zimą coraz...
Pasta z fasoli mung i papryki
Pasta z fasoli mung (mung dahlu) i papryki Nieskomplikowana. I wielofunkcyjna. Można ją jeść na ciepło – do ryżu, grzanek, papadamów. Można na zimno – do kanapek, pokrojonych...
Pasta ze słonecznika
Pasta ze słonecznika Co zrobić, kiedy znudzi się hummus albo nie mamy pod ręką ugotowanej cieciorki? Rozwiązań jest wiele. Można na przykład zrobić sobie ajwar z dyni, o którym pisaliśmy...
Papryka z cydrowym farszem
Papryka z cydrowym farszem Faszerowana ryżem papryka wydaje się być daniem krzyczącym swoją banalnością, ale wystarczy ten sam ryż ugotować w cydrze, dodać do niego aromatycznych greckich...
Wegański smalec
Wegański smalec Smalec wegański to ciekawe zjawisko. Niby smakuje jak prawdziwy smalec, a nie ma w nim nawet odrobiny słoniny. Niby jest tłusty, ale nie jest to niezdrowy wieprzowy tłuszcz....
Brukselka jest wielka
Pieczona brukselka z jabłkami Jednym z niewątpliwych uroków jesieni jest to, że rozpoczyna się sezon na brukselkę. U niektórych osób brukselka nie ma dobrej prasy. Nie ma się zresztą czemu...
Kotlety jaglane
Przygotuj ciało na zimę! Polska złota jesień w pełnej krasie… Chłodne poranki i słoneczne dni – zabarwione spadającymi liśćmi drzew… Aby poprawić kondycję ciała przed...
